L'Union de la Sommellerie Française regroupe 21 associations régionales. Elle comprend environ 1300 membres. Chaque association régionale fonctionne en toute indépendance, selon ses statuts approuvés...
Encounters with sommeliers
Serge DUBS Président de l'Union de la Sommellerie Française Vice-Président ASI Continent Europe Meilleur Sommelier du Monde 1989 Meilleur Sommelier d’Europe 1988Master of Port 1988 Meilleur...
Encounters with sommeliers
Georges PertuisetOn ne présente plus Georges PERTUISET, l’ancien Président de l’Union de la Sommellerie Française, même s’il n’a jamais été sous les feux de la rampe. Depuis neuf ans qu’il se voue à...
Encounters with sommeliers
Philippe Faure-Brac Les OriginesNé à Marseille en 1960, de famille originaire de Briançon dans les Hautes-Alpes. De culture provençale, c’est en suivant ses études de cuisinier dans les écoles...