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Escapade

Bourgogne Sud, terre d'hédonisme

En 2015, les Climats du vignoble de Bourgogne sont inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Preuve en est que le vignoble aux 84 appellations, dont 33 grands crus, tient une place importante dans le rayonnement de la France à l'étranger. Mâcon, entre la vigne et la Plume Pour mettre en valeur son terroir, et surtout le travail de ses vignerons et la richesse de ses vins, la Bourgogne a ouvert le 17 juin 2023 la Cité des Climats et Vins de Bourgogne, sur 3 sites distincts : Chablis, Beaune et Mâcon. Si 80 % du contenu des 3 sites est identique, la scénographie diffère et se... Lire la suite

Reportages

Reportages Sommellerie Française

L'Union de la Sommellerie Française a tenu ses états généraux

UDSF Nîmes L'Union de la Sommellerie Française a tenu ses états généraux Des idées nouvellessur l'association et le métier Au...

Reportages Sommellerie Française

L'Union de la Sommellerie Française en ordre de marche

UDSF Beaune L'Union de la Sommellerie Française en ordre de marche Passée la finale du concours du Meilleur sommelier de...

Les 3 générations d’exploitants du Champagne Vadin-Plateau sur les hauts de Cumières, 1er Cru de la Vallée de la Marne. @DR Portraits de vignerons

Champagne Vadin-Plateau

Enracinée depuis l’année 1785 à Cumières, la famille Vadin-Plateau a vu pas moins de huit générations labourer le terroir avec ferveur. Guy, le grand-père, et Jean-Luc, le père, sont toujours...

A chacun sa cuvée préférée. Pour Patrick Manceaux «Héritage» et pour sa soeur Agnès Givry le rosé très gourmand. Portraits de vignerons

Champagne Roger Manceaux

Dès l’accueil le ton est donné, le rose est mis, au salon comme à la cave. Patrick Manceaux et sa sœur Agnès Givry, enfants de Roger Manceaux, sont les heureux héri­tiers d’une passion familiale pour...

François Godart dans ses caves où dorment sur pupitre ses divines bouteilles. Portraits de vignerons

Champagne Veuve Godart

Comme d’autres veuves célèbres en Champagne, la Veuve Godart a, pendant la guerre, cultivé les vignes et élevé les vins. En 1962 elle est rejointe par son fils Paul qui a passé 28 ans chez Moët et...

Portraits de vignerons

Champagne Pierre Legras

Depuis dix générations, la famille Legras laboure sa terre nourricière de Chouilly, au cœur de la Côte des Blancs. Pierre Legras, vigneron, y est né en 1662, y a cultivé des vignes et produit des...

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