Les salons du Ministère de l'Europe et des affaires étrangères ont constitué le prestigieux décor de la cérémonie d'ouverture du 17e concours du Meilleur sommelier du monde qui réunit à Paris l'élite internationale de la profession. Après avoir célébré le talent des Meilleurs Ouvriers de France fromagers, boulangers et sommeliers, candidats et officiels étaient invités à suivre les discours.
A commencer par l'intervention de Caroline Ferrari, secrétaire générales adjointe du Ministère qui a mis un accent particulier sur la place des femmes dans cette épreuve. Elle a affiché sa satisfaction de constater que les couleurs de la France étaient ainsi défendues par Pascaline Lepeltier.
Tour à tour, Philippe Faure-Brac, président de l'Union de la Sommellerie Française, William Wouters, président de l'Association de la Sommellerie Internationale et enfin Guillaume Gomez, ambassadeur de la gastronomie française, ont exprimé leur satisfaction de voir ce concours se disputer en France, souligné l'implication des volontaires français et internationaux qui apportent un concours précieux et souhaité bonne chance aux candidats qui vont vivre la journée de ce mercredi 8 février au rythme des épreuves du quart de finale.
Jérémy Martin
Il en rêvait depuis 2019 où il avait fini 3e lors du concours à Anvers, Raimonds Tomsons l’a fait et devient le 17e Meilleur Sommelier du Monde.
Si la journée de grève qui touchait notamment les transports en commun parisiens a perturbé parfois l'arrivée des candidats...
Pas d'inflation galopante au concours du Meilleur Sommelier du Monde. La preuve, si 19 candidats avaient été retenus pour la demi-finale à Anvers...