Résumé du déjeuner-dégustation du Château Maison Noble Saint-Martin à Paris le 29 mars 2017 au restaurant Il Vino by Enrico Bernardo Meilleur Sommelier du Monde 2004, 1 étoile Michelin.
Pour cette année 2022, le Guide Michelin a accordé le prix exceptionnel de la Sommellerie à Cédric Bilien, du Rosmadec le Moulin (29), et à François Lhermitte, chez Julien Binz (68).
Après une journée d'épreuves théoriques et pratiques de très haut niveau, l’Union de la Sommellerie Française, présidée par Philippe Faure-Brac, a sélectionné Pascaline Lepeltier comme...
