Robe : cristalline, reflets gris brillants. Nez : banane, pomme, citron vert, fleurs blanches. Notes céréalières, herbes coupées qui apportent de la fraîcheur. Bouche : belle attaque, complexe, très parfumée (banane, pêche, pomme). Fleur blanche, acacia, rose, herbe fraîche. Légère sensation de sucrosité. Finale longue légèrement amère. Accord : aubergine frite, shiitaké et miso grillé. Commentaire : très joli gras, une belle complexité, avec beaucoup de gourmandise et une fraîcheur éclatante.
