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Le champagne n’a pas perdu de sa superbe. Malgré les échos sur l’éclatement de la bulle, à la suite des expéditions plus petites en 2023 et aux ventes diminuées en début d’année 2024, il s’agit probablement ici d’un retour post-boom, plus que d’une crise. La preuve vient aussi de l’intérêt croissant des sommeliers pour le champagne en tant que vin, propulseur d’accords inattendus et apporteur de joie à table à toute occasion, sans attendre le moment spécial. Dans ce contexte, la traditionnelle Dégustation SommelierS International est aussi le moment de faire le point avec collègues... Lire la suite
Monde
Monde RoumanieDomeniul Coronaei SegarceaUn vignoble royal, pour des vins d’exception S.C. DOMENIUL COROANEI SEGARCEA S.R.L. Str. Dealul Viilor nr. 108, Segarcea 205400, Dolj, Romania Tel. 00 40 351...
Portraits de vignerons
Vignerons BordeauxChâteau Peyfaures entre tradition et modernitéVignobles Bouey Château Peyfaures 33420 GENISSAC Tel: +33 (0)5 57 55 06 77 Fax: +33 (0)5 57 25 16 63www.chateau-peyfaures.com...
Portraits de vignerons
Vignerons Bordeaux Château Mauvezin, l’authentique "C’est sur la complexité aromatique que les sommeliers font la différence; on ne fera...
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Vignerons Bordeaux Clos Puy Arnaud : Imaginer des vins d'exception « Il faut imaginer les vins que l’on veut faire...
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Vignerons BordeauxChâteau Bellevue Gazin dynamise le tourisme blayaisChâteau Bellevue GazinAppellation : Premières côtes de BLAYE Superficie : 15 hectares en coteaux Densité : 5500 pieds à l'hectare...
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Vignerons Bordeaux Vignobles Raymond : La relève est assurée 150 hectares de vignes dont 120 en...