Robe : jaune doré, belle couleur, bulle élégante et fine.
Nez : notes de champignons, de pain grillé, de fleurs blanches, de brioche, beurre frais.
Bouche : arômes compotés, sous-bois, de fruits secs, d'agrumes. Attaque ronde et douce, soyeuse sur des arômes de violette. Finale envoutante.
Accords mets-vin : vin de repas, de plaisir à déguster avec du homard pôché au beurre blanc.
Commentaires : un champagne d'une grande fraîcheur et d'une expression très agréable : élégance et finesse sont au rendez-vous.