Robe: rubis bigarreau aux reflets bleutés.
Nez: épanoui, exhalant des parfums de petits fruits rouges (fraise, framboise) accompagnés d'une note végétale élégante.
Bouche: tout en nuances, offrant des arômes de poivre, de myrtille, sur des tanins veloutés aériens. Finale longue.
Accord mets-vin: un filet de biche aux aubergines.
Commentaires: un vin parfaitement réussi, élaboré dans la tradition bourguignonne.
