Robe : ambré, or jaune. Nez : umami, sauce soja, champignons, céréales, caramel, noisette, miel, abricot sec, pointe florale, foin. Bouche : bel équilibre, texture onctueuse et élégante. Note de caramel, miel, pointe torréfiée, floral. Beaucoup de rondeur, grande complexité marquée par des arômes tertiaires. Accord : ramen aux champignons shiitakés et poitrine de porc, sauce soja. Commentaire : très crémeux et puissant, texture suave. Personnalité très affirmée.
