Robe : superbe or pâle, d'une belle brillance
Nez : très fin, complexe et raffiné, tout en délicatesse, sur de magnifiques touches de fruits blancs et d'agrumes
Bouche : attaque fraîche, franche et fine, sur de jolies bulles aériennes bien intégrées. Finale exceptionnelle !
Accords mets et vins : des noix de St Jacques poêlées
Commentaires : Un des vins les plus raffinés qu'il nous ait été donné de déguster. Pour amateur confirmé, produit par des vignerons de grand talent!