Robe : Dorée, aux bulles fines et persistantes.
Nez : Floral, miel d'acacia, assez crémeux, sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches.
Bouche : Attaque puissante, franche et fraîche, toujours sur les agrumes, beurre, toasté. Finale superbe.
Accords mets et vins : Un dos de cabillaud aux cèpes.
Garde : A boire pour un plaisir immédiat
Température : 11°
Commentaires : Sublime !
