Robe : Jaune pâle. Beau cordon, bulles nombreuses et persistentes, acidulé.
Nez : Très fin, sur la poire, fruits confits et agrumes.
Bouche : Acidulée, agréable, corps, belle profondeur.
Accords mets et vins : Apéritif , crustacés , poissons.
Garde : 3 à 6 ans
Température : 11°
Commentaires : Belle structure. Un vin produit par un vigneron de génie.
