Robe : Or soutenu, très brillante.
Nez : Poire, pomme cuite, cannelle, notes iodées, rhubarbe.
Bouche : On retrouve les notes du nez. Attaque souple puis très fruitée, briochée. Milieu de bouche mordant et croquant. Finale superbe.
Accords mets et vins : Gougère au Comté , tarte à la rhubarbe.
Garde : A boire
Température : 11°
Commentaires : Un vin particulièrement fin et élégant.
