Robe : Superbe couleur dorée.
Nez : Superbe sur des notes mentholées très raffinées et sur la mélisse et l'anis.
Bouche : Fraîcheur, volupté, rondeur, structure. Finale exceptionnelle.
Accords mets et vins : Beignets de langoustines au coulis de fruits exotiques.
Garde : 3 à 5 ans
Température : 11°
Commentaires : Champagne très aérien. Très belle longueur en bouche. Champagne de gastronomie.
