Robe : Or pâle. Belles bulles fines et légères, cordon tenace.
Nez : Flatteur, fruits mûrs, pomme, poire, évoluant sur des notes boisées, vanillées, d'une grande élégance.
Bouche : Belle maturité. La bouche vivifie par la fraîcheur. Le fruité onctueux donne une étonnante générosité à l'ensemble. Finale somptueuse sur des arômes de fruits mûrs.
Accords mets et vins : Gambas royales grillées.
Garde : 3 à 5 ans
Température : 10 à 11°
Commentaires : Fraîcheur, élégance et complexité donnent à cette cuvée l'envie d'être dégustée entre amis.
