Robe : Couleur jaune paille. Train de bulles vif.
Nez : Superbe, brioché, beurré, minéral, sur de beaux arômes de fruits et fleurs blanches.
Bouche : Vin droit et minéral, belle fraîcheur, tendre, suave, toujours sur les fruits. Finale longue et élégante.
Accords mets et vins : Casse-croûte de homard et truffe.
Garde : 3 à 5 ans
Température : 11°
Commentaires : Un très beau champagne de repas.