Robe : Rubis légèrement évolué. Reflets grenat.
Nez : Nez agréable, avec des parfums de torréfaction, notes animales en cours d'évolution.
Bouche : Attaque souple, franche, évolution sur des tanins présents. Arôme de cacao, animal. Finale sur la fraîcheur.
Accords mets et vins : Colvert rôti , filet mignon de porc au chocolat.
Commentaires : Une bouteille remarquable.
