Robe : Grenat profond. Robe encore jeune mais belle.
Nez : Aromatique, boisé, vanillé. De fruits à noyau à l'eau-de-vie.
Bouche : Attaque franche, tanins présents. Bouche surprenante par rapport au nez avec un côté gouleyant. Finale superbe.
Accords mets et vins : Faux-filet beurre maître d'hôtel.
Commentaires : A carafer deux heures avant, mais l'ensemble paraît remarquable !