Domaine Carillon Louis et Fils
Robe : d'un bel éclat vert pomme, brillante. Nez : très expressif, dévoilant des arômes de fruits blancs et d'agrumes, rehaussés de notes légères de fumé. Bouche : souple et ronde, se développant sur la fraîcheur, des notes de fruits blancs. Finale assez longue, ronde et soyeuse. Accords mets et vins : une salade de coquilles St Jacques. Commentaire : une belle harmonie.