Robe : or pâle, assez brillante. Nez : dominé par des parfums minéraux de type pierre à fusil, silex frotté. Bouche : bel équilibre, matière et fraîcheur, bien structurée, on retrouve la minéralité. Accords mets et vins : Saint-Jacques juste sautées aux épices. Commentaire : un vin racé, harmonieux, du plaisir !
