Robe : jaune or d'une belle brillante. Nez : très beau nez sur les agrumes, le citronné, le mousseron, le végétal. Bouche : attaque élégante. Bouche évoluée. Des arômes de figues, d'épices, de poivre Sechuan. Finale superbe ! Accords mets et vins : un carpaccio de veau à la sauge. Commentaires : un Champagne équilibré avec une belle vinosité. Une très belle cuvée à découvrir.
