Champagne Alexandre Filaine
Robe : or pâle. Nez : marqué par le bois. Des notes de cire d'abeille, de pain d'épices et des touches miellées. Bouche : attaque franche. Puissante avec du volume où s'installe une belle amertume. Finale longue et expressive. Accords mets et vins : Saint-Pierre en carpaccio. Commentaires : une démarche intéressante, un joli potentiel.
