Robe : or pastel, brillante. Nez : grillé, riche, thym, garrigues, poivré, épices, pêches de vigne. Bouche : attaque nette et droite, minérale, fraîche, puissante, friande, gourmande, croquante, harmonieuse, thym. Une belle finale, élégante , un très bel équilibre. Accords mets et vins : brochettes de coquilles St Jacques et pomelos. Commentaires : coup de cœur ! Plaisir et racé, une gourmandise à toute heure. Bravo !
