Champagne Bourdaire-Gallois
Robe : couleur marquée. Nez : fruits rouges (groseille, myrtille). Fruits secs, noisettes, amandes. Bouche : de la consistance, de la présence, de l'ouverture. Vineuse, légère évolution. Arômes de fruits rouges. Finale fraîche. Accords mets et vins : foie de veau aux airelles. Commentaires : très beau rosé ! Vineux et charpenté.
