Robe : or jaune ambré. Nez : fleurs blanches. Légère évolution avec des notes de champignons (mousseron), et de pruneaux cuits. Richesse olfactive. Bouche : finesse, ampleur et légèreté. Belle matière. Des arômes de pain brioché. Accords mets et vins : carré d'agneau. Commentaires : un grand Champagne.