Champagne Olivier Brochet
Robe : claire, jaune pâle. Vin jeune mais belle intensité. Nez : nez sur les agrumes, pamplemousse, acidulé. Bouche : bonne attaque, peu d'acidité. Accords mets et vins : tarte au citron et sorbet pampemousse. Commentaires : vin équilibré. Peut être gardé encore pour gagner en maturité.
