Robe : jaune d'or soutenu à fines bulles. Nez : très fin et élégant, sur de beaux fruits, le grillé, le toasté, le beurré. Bouche : attaque vive, ample. Très agréable, sur le miel et les épices. Très belle finale sur la fraîcheur. Accords mets et vins : à l'apéritif. Commentaires : un Blanc de Noirs riche et dense.
