Robe : grenat brillant, profonde, étincelante. Nez : aromatique, champignon, épices fines, cassis, liqueur de cassis, gourmet, gourmand. Bouche : épices, cassis, compote et crème de cassis, séduisante, belle trame. Accords mets et vins : rognons de veau flambés au Cognac, sauce Roquefort. Commentaires : un vin gourmand d'une belle typicité.
