Robe : ambre dorée soutenue, brillante, reflets orangés. Nez : très aromatique, figue, mangue, clémentine, mandarine, épices, miel d'acacia. Bouche : exceptionnelle. Bouche fine, soyeuse, suave, élégante, minérale, éclatante, sur la mangue, la mandarine, la fraîcheur. Finale rancio qui apporte de la longueur. Croquante, délicate, complexe. Accords gourmands : carpaccio de homard et lamelles de mangue. Commentaires : une Rolls Royce des Charentes, de la haute couture et du raffinement.
