Champagne Manuel Janisson
Robe : or très pâle. Nez : joliment expressif, une belle complexité. Jolis arômes de fruits mûrs, de pêches de vigne, légèrement abricotés. Bouche : onctueuse, avec une belle concentration. Un bel équilibre et une bonne structure. Accords mets et vins : pavé de lotte rôti au beurre demi-sel. Commentaires : une belle cuvée ! On ne demande qu'à la regoûter.
