Robe : rose saumoné, pelures d'oignon, brillante, bulles fines. Nez : aromatique ; bonbon anglais, une pointe de lavande, de mentholé, fraise fraîche, groseille acidulée. Bouche : fraise, groseille ; discrète, bulles craquantes, fondues. Persistance acidulée. Agréable finale. Accords mets et vins : soupe de fraises, glace wasabi et garriguettes sur mousse au chocolat blanc. Commentaires : de la dentelle.
