Champagne La Villesenière élaboré par Claude Michez
Robe : rose groseille. Nez : banane, fraise, levure. Bouche : attaque franche et vive, milieu de bouche sur le bonbon anglais, une finale fraîche et fruitée de toute beauté. Accords mets et vins : dessert acidulé à base de fruits rouges. Commentaires : un rosé de saignée riche et savoureux.