Robe : jaune citron pâle, bulles fines. Nez : sur la poire, le biscuit, la bergamote, le citron vert. Belle finesse et fraîcheur. Bouche : attaque charnue, suave. Grande fraîcheur, élégance fruitée. Finale saline riche en nuances aromatiques. Une fraîcheur ciselée. Accords mets et vins : ris de veau en cocotte. Commentaires : un vin d'une grande profondeur. Sublime, un de nos coups de coeur !
