Robe : or très pâle et très beau cordon, une bulle fine et effervescente. Nez : très aromatique, épicé. Un côté floral persistant avec des parfums puissants bien équilibrés. Bouche : une belle personnalité marquée par le Pinot Noir de Verzenay. Une grande richesse aromatique et une complexité surprenante. Très bien dosé. Accords mets et vins : avec un plat à personnalité type tajine. Commentaires : un beau Grand Cru, du velours !
