Robe : Un jaune de chaumes délicatement dorés par le soleil, de grosses bulles au dégagement lent et régulier, un cordon discret sur des reflets dorés, des éclats de quartz.
Nez : Vineux, flatteur, des notes de miel, de cire, de l’amande, une grande fraîcheur, une belle vivacité, des fruits à l’eau de vie.
Bouche : Puissante, belle vivacité, grande fraîcheur, des notes fumées, une structure intéressante par cette vivacité.
Accord mets et vins : sur un cigare.