Robe : couleur tuilée, vieil or. Nez : demande à s'ouvrir. Arôme de miel, floral, confit, sur l'abricot. Bouche : fraîcheur encore présente, bon équilibre, vivacité, rondeur. Accords mets et vins : sur un foie gras ; fromage à pâte persillée ; fondant chocolat orange. Commentaires : assurément une des plus belles bouteilles de ce jour. La classe à l'état pur !
