Robe : rosé pâle aux reflets orangés, belle brillance et limpidité. Nez : vanillé, une touche boisée, cerise blanche, groseille, belle maturité. Bouche : attaque franche, puissante. Belle fraîcheur. Rétro-olfaction sur le grillé, le brioché. Accords mets et vins : foie gras poché aux épices ; cuisine asiatique. Commentaires : un rosé d'exception !
