Robe : or intense, limpide. Disque argenté, larmes nombreuses. Nez : premier nez sur l'acacia, l'aubépine, agrumes, pêche blanche, nectarine. Second nez sur une belle minéralité, mentholé, safrané. Bouche : attaque franche. Foin coupé, agrumes et épices, côté menthe. Milieu de bouche sur la pêche, la nectarine. Accords mets et vins : filet de Saint-Pierre au beurre blanc, légumes croquants. Commentaires : bravo !
