Robe : vieil or soutenu. Nez : présent, sur les fruits secs (abricot), zestes d'agrumes, avec des notes végétales (sureau). Bouche : sur la souplesse, la fluidité. Assez exotique, sur le laurier, le clou de girofle. Une petite amertume en finale. Accords mets et vins : tarte à la rhubarbe. Commentaires : un Jurançon de dessert, facile et fluide.