Robe : or jaune pâle, reflets jaunes verts. Animée de fines bulles, assez fluides. Nez : notes grillées, amandes, brioché, citron confit. Bouche : attaque souple, saveur beurrée, de la rondeur. Finale élancée, côté citronné. Accords mets et vins : filet de bar aux écrevisses et éclats de noisettes ; chèvre cendré sur salade de pissenlits. Commentaires : un champagne assez gourmand, assez mature.
