Robe : or soutenu, limpide, brillante. Bulle très fine. Nez : floral (vigne, aubépine, tilleul, verveine, pétale de rose), fruits blancs (pêche de vigne, coing, quetsche). Boisé délicat, torréfié (fève de cacao), beurré, brioché, vanillé. Bouche : complexe, riche, harmonieuse. Toutes les papilles sont sollicitées. La bouche confirme réellement le nez. Rémanence exceptionnelle. Très grande persistance. Finale sur la pistache et les amandes. Accords mets et vins : un vin d'exception, de fêtes. Commentaires : superbe expression du champagne.
