Robe : jaune pâle, bulle fine, beau cordon. Nez : brioché, belle puissance, évolué. Bouche : attaque très vive. Vivacité du blanc de blancs, fraîcheur. Très long en bouche. Accords mets et vins : homard au beurre safrané ; foie gras poêlé aux fruits secs. Commentaires : un vin d'apéritif qui ouvrira les papilles.
