Robe : jaune pâle, bulles fines. Nez : agrumes et pamplemousse, légèrement fumé. Bouche : arômes très complexes. Acidité au départ. Attaque franche. Accords mets et vins : fromage de chèvre frais ; crustacés à la plancha. Commentaires : un vin d'apéritif ou de début de repas.
