Robe : or, brillante, limpide. Bulle fine et droite. Nez : floral, verveine, tilleul, minéral, agrumes (pamplemousse). Sur des effluves d'épices, de boisé, de mirabelle et de quetsche. Bouche : charnue, moelleuse. Sur des notes de coing, de pâte de fruits, de mirabelle, bouche mûre. Une belle acidité qui donne du corps et un bel équilibre. Finale longue, persistante, sur des notes épicées et toastées. Accords mets et vins : un homard. Commentaires : le champagne des rois, plein de puissance et de finesse.
