Robe : rose, reflets tuilés. Belle vivacité de la bulle. Nez : ouvert, expression du litchi, de la clémentine. Bouche : attaque fraîche, tendue. Une rétro-olfaction sur la clémentine. Accords mets et vins : apéritif ; gratin d'ananas et sorbet au champagne rosé. Commentaires : un vin de plaisir.
