Robe : jaune, reflets verts. Cordon bien marqué, bulles fines et intenses. Nez : fleurs blanches, agrumes, aubépine. Bouche : pamplemousse, agrumes. Bel équilibre, belle longueur. Accords mets et vins : champagne d'apéritif ; saumon Balik juste tiède. Commentaires : bel équilibre, bien dosé. Du bonheur !
