Robe : belle couleur jaune paille, bulles très fines. Nez : frais, sur des fruits exotiques, pamplemousse. Nez très fin, très riche et complexe. Bouche : puissante et vive. Belle attaque. Arômes de fruits exotiques. Longue tenue en bouche. Accords mets et vins : langoustes à la vapeur d'algues ; tartare de daurade à la mangue. Commentaires : vin de plaisir, pour les grandes occasion.
