Champagne Duval Charpentier
Robe : saumonée, corail, disque argenté. Nez : petits fruits rouges (fraises des bois et cerises), côté kirsché, salin. Bouche : fraîche, droite, friande, fruitée. Le côté salin caresse les gencives. Accords mets et vins : quasi de veau aux trompettes de la mort ; chapon aux marrons et aux airelles. Commentaires : belle surprise ! Un vin de gastronomie et de découverte.
