Champagne Gaudinat-Boivin
Robe : jaune or, soutenue. Belles bulles. Nez : fruits très mûrs, pommes, abricots. Bouche : attaque discrète, fruits compotés. Persistance aromatique intéressante. Accords mets et vins : crumble aux pommes. Commentaires : un flacon de prestige.
