Robe : jaune très pâle, reflets argentés. Bulles fines. Nez : fin, sur les aromates, la bergamote, légèrement citrique. Bouche : franche, sur des notes plus végétales, citriques (citron, pamplemousse jaune). Bulle très présente. La finale est superbe. Accords mets et vins : carpaccio de Saint-Jacques combava. Commentaires : un très beau Champagne.
